Nože KATFINGER
![]() Damascénská ocel je forma oceli s vysokým obsahem uhlíku vyráběna při vysokých teplotách z karbonové oceli s fragmenty železa v keramických nádobách fůzováním. Má větší obsah uhlíku než běžná ocel, tudíž se na povrchu tvoří charakteristický vzor, jedinečný pro každý nůž. |
![]() 67 vrstev vysoce odolné damaškové oceli s jádrem z nerezové oceli docílí ideální tvrdosti i pružnosti pro perfektní manipulaci. Leštěná rukojeť z materiálu G10 určeného pro dlouhou výdrž. Tvrdost našich nožů je hodnocena 60±2 HRC. Je extrémně ostrý, lehký a odolný vůči korozi. |
S výběrem Vám rádi kdykoliv poradíme ať už je to ohledně nákupu nože, brusného kamene nebo jejich údržby. Při objednávce do 12ti hodin Vám nůž pošleme do druhého dne, nebo jeho odeslání naplánujeme na jakýkoliv jiný termín. |
Najdete u nás také sady damaškových nožů s exkluzivními slevami, které Vám můžeme upravit přesně podle Vašich představ pro jakoukoliv příležitost. |
Damascénská ocel (pojmenována podle syrského města Damašek) je materiál složený z více druhů železa či oceli, které se překládají v několika vrstvách. Díky tomuto postupu a důkladnému leštění je zřetelná struktura těchto vrstev. |
KATFINGER
26 položek
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (19cm) | Resin | KF301
Damaškový nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
3350 Kč s DPH
Dostupnost: Na dotaz
-
KATFINGER | Damaškový nůž Čínský kuchařský 7" (17cm) | Resin | KF302
Damaškový nůž čínský typ s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
3450 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | černý | KF101L
Damaškový nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
3150 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | červený | KF201L
Damaškový nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
3150 Kč s DPH
Dostupnost: Na dotaz
-
KATFINGER | Damaškový nůž šéfkuchaře 8" (20cm) | černý | KF101
Damaškový nůž šéfkuchaře s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2950 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž Santoku 7" (17,8cm) | černý | KF102
Damaškový nůž Santoku s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti 60±2...
2950 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž Santoku 5" (12,5cm) | KF108
Damaškový nůž Santoku s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2250 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž na maso 8" (20cm) | černý | KF103
Damaškový nůž na maso s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2550 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem
-
KATFINGER | Damaškový nůž na pečivo 8" (20cm) | černý | KF104
Damaškový nůž na pečivo s 67 vrstvami damaškové oceli o tvrdosti...
2550 Kč s DPH
Dostupnost: Skladem